2 colheres (sopa) de ÓLEO DE GIRASSOL SINHÁ (60ml);
250g de toucinho picado;
2 cebolas grandes picadas em pequenos cubos (480g);
4 dentes de alho picados;
1 folha de louro;
3 xícaras (chá) de feijão cozido (500g);
1 xícara (chá) do caldo do feijão (200ml);
pimenta malagueta e sal a gosto;
1 cálice de aguardente (20ml);
2 xícaras (chá) de Farinha de Milho Flocada FLOCÃO SINHÁ(220g);
salsinha picada a gosto;
Modo de preparo
Numa panela grande coloque o ÓLEO DE GIRASSOL SINHÁ e frite o toucinho sem deixar dourar. Acrescente a cebola, o alho, o louro, o feijão e refogue por alguns minutos. Adicione o caldo, a pimenta, o sal, a aguardente e aos poucos, sempre mexendo, junte a farinha de milho flocada FLOCÃO SINHÁ. Coloque numa travessa e polvilhe com a salsinha.
Esta receita vai bem com…
Coloque o tutu numa travessa grande, sobre o feijão, os ovos fritos, a lingüiça e a costelinha. Acompanha arroz branco e couve cortado bem fino e refogado.
