2 xícaras (chá) de SOJA DESCASCADA PARTIDA SINHÁVITAE cozida (360g)
sal a gosto
Para polvilhar
Margarina e queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Num liquidificador, bata os ovoscom o queijo, a margarina, os chuchus, o sal e a soja. Unte um recipiente redondo e alto de tamanho médio, polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio, previamente aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Dica: Ferva a soja duas vezes, eliminando a água dos cozimentos. Na terceira água, cozinhe-a com caldo de frango até ficar macia
