Ingredientes

  • Massa
  • 4 ovos grandes
  • 4 colheres (sopa rasa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa rasa) de FUBÁ MIMOSO SINHÁ Recheio
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de CREME DE MILHO SINHÁ 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1/2 xícara (chá) de nozes e amêndoas picadas

Modo de preparo

Massa:

Bata as claras em neve firme, junte as gemas e continue batendo até obter uma mistura leve e homogênea. Acrescente o açúcar e o FUBÁ MIMOSO SINHÁ.

Recheio e Cobertura:

Em uma panela coloque o leite, o CREME DE MILHO SINHÁ e o açúcar e cozinhe sob fogo brando, mexendo até obter um creme. Misture as nozes e as amêndoas e deixe esfriar.

Montagem:

Unte uma assadeira retangular média com margarina, forre-a com papel-manteiga (unte também o papel) e espalhe a massa na assadeira.

Asse em forno a 160°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até que esteja firme e levemente dourada. Desenforme sobre um pano de prato polvilhado com bastante açúcar. Espalhe o recheio já frio e enrole delicadamente para que não quebre.

Esta receita vai bem com…

Sirva cada fatia acompanhada com uma bola de sorvete.

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