4 colheres (sopa rasa) de FUBÁ MIMOSO SINHÁ Recheio
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de CREME DE MILHO SINHÁ 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de baunilha
1/2 xícara (chá) de nozes e amêndoas picadas
Modo de preparo
Massa:
Bata as claras em neve firme, junte as gemas e continue batendo até obter uma mistura leve e homogênea. Acrescente o açúcar e o FUBÁ MIMOSO SINHÁ.
Recheio e Cobertura:
Em uma panela coloque o leite, o CREME DE MILHO SINHÁ e o açúcar e cozinhe sob fogo brando, mexendo até obter um creme. Misture as nozes e as amêndoas e deixe esfriar.
Montagem:
Unte uma assadeira retangular média com margarina, forre-a com papel-manteiga (unte também o papel) e espalhe a massa na assadeira.
Asse em forno a 160°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até que esteja firme e levemente dourada. Desenforme sobre um pano de prato polvilhado com bastante açúcar. Espalhe o recheio já frio e enrole delicadamente para que não quebre.
Esta receita vai bem com…
Sirva cada fatia acompanhada com uma bola de sorvete.
