Coloque o açúcar em uma forma para pudim e leve ao fogo até caramelizar.Reserve.
No liquidificador, bata o restante dos ingredientes e despeje sobre o caramelo. Leve ao forno em banho-maria, durante aproximadamente
50 minutos. Retire, espere amornar, desenforme e leve à geladeira.
Esta receita vai bem com…
– Prepare esse pudim para as crianças. Além de adorarem, elas vão ingerir muitas vitaminas, sais minerais e a energia de que tanto precisam! – Sirva esse pudim com uma farofa preparada com aveia, açúcar, canela, nozes ou amendoim picado. Fica uma delícia!
