ÓLEO DE CANOLA SINHÁ para untar a gema para pincelar 1 ovo levemente batido
Modo de preparo
Peneire o fubá e a farinha em uma tigela e reserve. Dissolva o fermento com 1 xícara (chá) de água e uma colher (sopa) de açúcar. Misture com a farinha e o fubá, acrescente o restante do açúcar, o sal, a margarina, o ovo e a água morna trabalahdno com as mãos, até formar uma massa homogênea. Deixe descansar durante 1 hora em vasinha coberta. Modele os pãezinhos, coloque-as em uma assadeira untada com óleo, cubra e deixe descansar mais 30 minutos. Pincele a gema e leve para assar em forno preaquecido medio (180ºC) por aproximadamente 30 minutos.
