Sinhá

Manjar de Milho e Coco

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de leite;
• 1 xícara de chá de Creme de Milho Sinhá;
• 1 lata de leite condensado;
• ½ xícara de chá de açúcar;
• ¼ de xícara de chá de água;
• Coco Ralado Úmido e Adoçado Sinhá a gosto para decorar.

Modo de preparo

1. Em uma assadeira pequena com furo no meio, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo e misture bem até caramelizar. Reserve;
2. Coloque em uma panela, o leite, o creme de milho, o leite condensado e em fogo baixo, mexa sempre, até obter um creme macio e consistente;
3. Despeje o creme no caramelo e leve para gelar por 1 hora. Após este processo, desenforme e sirva decorado com coco ralado a gosto.

Rendimento

4 porções

Tempo de preparo:

1h