Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de leite (44g)
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar (450g)
  • 1 colher (chá) de manteiga (5g)
  • 1 xícara (chá) de CANJIQUINHA SINHÁ cozida (550g)
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado (20g)
  • 1/4 de xícara (chá) de uvas passas sem sementes (45g)
  • 2 gemas (40g)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (5g)
  • Manteiga para untar
  • Açúcar cristal para enrolar

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo com o leite, o açúcar, a manteiga e a CANJIQUINHA SINHÁ.

Mexa até soltar do fundo da panela,misture o coco, as passas, as gemas, a essência e mexa por mais cinco minutos. Retire do fogo, coloque em um prato untado e deixe esfriar. Depois, faça bolinhas, passe-as por açúcar cristal e coloque-as em forminhas de papel.

Esta receita vai bem com…

Substitua o coco por nozes picadas. Use esta receita para rechear canudinhos de massa folhada.

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