Sinhá

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de maçãs bem picadas
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de FUBÁ MIMOSO FINO SINHÁ
• 1/2 cícara de ÓLEO COMPOSTO LIMÃO SINHÁ
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 colher (chá) de noz moscada
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara (chá) de passas sem sementes
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• 1/2 xícara (chá) de damascos picados

Modo de preparo

Misture com caidado todos os ingredientes numa tigela. Unte uma forma funda grande retangular (ou 2 menores) tipo bolo inglêse polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa e leve ao forno moderado, 180ºC, por 30 a 40 minutos