Bata no liquidificador o leite, á cenoura, o dermento, os ovos e o sal. Em uma tigela, coloque a farinha de milho fina, a farinha de trigo, a manteiga e a mistura do liquidificador. A massa até formar uma massa que grude nas mãos. Divida em duas partes, modele 2 pães, coloque na fôrma ou assadeira e deixe crescer. Depois, pincele com a gema e leve ao forno médio preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.