Deixe o feijão de molho, de véspera, para ficar bem inchado. Escorra a água, bata num triturador, liquidificador ou máquina de moer junto com a cebola, o alho-poró, o sal e o amido, que dará o ponto na massa. Molde pequenos bolinhos e frite numa panela com o ÓLEO DE SOJA SINHÁ e o azeite de dendê. Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura. Sirva recheado com molho de camarão.
Esta receita vai bem com…
Como a massa é mole, molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres, passando de uma para a outra para que eles fiquem redondos.
