Leve ao fogo o óleo e refoque a cebola. Junte a linguiça e o orégano e frite por alguns minutos. Depois, enquanto esfria, bata no liquidificador os ovos, a água, o fermento e o sal. Coloque o fubá fino e a farinha de trigo, em uma tigela, despeje a mistura no liquidificador e o refogado. Misture muito bem e despeje em uma fôrma untada com margarina e farinha de trigo. Deixe crescer. Asse em forno preaquecido médio até dourar por aproximadamente 30 minutos.
OBS: A massa é meio mole, por isso não abra com o rolo.