Coloque a CANJICA SINHÁ em um recipiente, cubra com água e deixe de molho durante 4 horas. Depois, escorra e
coloque em uma panela grande com água, o cravo, a canela em pó e leve ao fogo. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que a canjica esteja bem macia. Em seguida,
adicione o leite, o leite condensado, o coco e deixe ferver até formar uma calda cremosa.
Retire do fogo e sirva quente ou fria, polvilhada com canela.
