- Sinhá - http://sinhaalimentos.com.br -

Canjica Tradicional

Posted By sinha On 7 de agosto de 2013 @ 20:55 In Receitas | No Comments

Ingredientes

  • 1/2 embalagem de CANJICA SINHÁ (250g)
  • Água suficiente para deixar de molho
  • 3 litros de água para cozinhar
  • Cravo-da-índia e canela em pau a gosto
  • 2 xícaras (chá) de leite (500ml)
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 embalagem de coco ralado (100g)
  • Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Coloque a CANJICA SINHÁ em um recipiente, cubra com água e deixe de molho durante 4 horas. Depois, escorra e

coloque em uma panela grande com água, o cravo, a canela em pó e leve ao fogo. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que a canjica esteja bem macia. Em seguida,

adicione o leite, o leite condensado, o coco e deixe ferver até formar uma calda cremosa.

Retire do fogo e sirva quente ou fria, polvilhada com canela.


Article printed from Sinhá: http://sinhaalimentos.com.br

URL to article: http://sinhaalimentos.com.br/canjica-tradicional/