Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga (60g)
- 1 xícara (chá) de açúcar (140g)
- 6 gemas
- 100g de coco ralado fresco ou hidratado
- 1 xícara (chá) de AMIDO DE MILHO SINHÁ (90g)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20g)
- Para untar
- manteiga
- açúcar
Modo de preparo
Na tigela da batedeira, bata a manteiga com o açúcar e as gemas, até formar um creme grosso. Junte o coco, o AMIDO DE MILHO SINHÁ, a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênica. Unte com manteiga forminhas de empada, polvilhe com açúcar e coloque a massa. Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 20 minutos.